ゴンチャロフ

078-242-1189

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本場神戸の生チョコレート講座

本場神戸の生チョコレートのつくり方を熟練マイスターが楽しいトークで紹介します。

500円 40分 4～8名様 必要 平日（10･11･12月、2/1～2/14までは開催せず）

神戸居留地マカロフ･ゴンチャロフさんの生チョコレート スイート、ミルク、ブランデーの3種、選びぬいたチョコレートに新鮮な生クリームを丹念に織りこんでいます。工房のまちですべて手造りオリジナルの商品です。 各1個136円　6個入819円　12個入1,638円　18個入2,457円

マカロフ･ゴンチャロフさんのファンシーマロン ホワイトチョコレートに包まれた、優雅なマロン菓子には、ひと粒ひと粒に、3個の栗をつかいました。たっぷりと練り込みさらに刻んだ栗を加えています。 1個210円　5個入1,050円　10個入2,100円　15個入3,150円

マカロフ･ゴンチャロフさんのガトーショコラ まろやかなガナッシュと、きめ細やかなチョコレートスポンジを重ねての、しっとりした口あたりはゴンチャロフ独特のレシピから生まれました。 1,680円